fbpx
Skip links

Kokossocker EKO 5 kg

890 kr

Kokossocker, också känt som kokospalmssocker, är inget nytt i Sydostasien där kokosnöten har använts för sötningsändamål i tusentals år. Kokospalmen är vanligt förekommande i Europa, Asien och USA, där den ofta symboliserar seger och palmens nektar kokas till kristaller och malas till oraffinerat socker. Trots att det inte är helt rått, är det en hälsosam och välsmakande ingrediens.

Artikelnr: kokossocker-eko Kategori:

Beskrivning

Kokossocker, också känt som kokospalmssocker, är inget nytt i Sydostasien där kokosnöten har använts för sötningsändamål i tusentals år. Kokospalmen är vanligt förekommande i Europa, Asien och USA, där den ofta symboliserar seger och palmens nektar kokas till kristaller och malas till oraffinerat socker. Trots att det inte är helt rått, är det en hälsosam och välsmakande ingrediens.

Kokossocker kan användas i en mängd olika recept som matlagning, bakning, efterrätter, pannkakor, smoothies, te och kaffe. Det är ett utmärkt alternativ till vanligt socker och kan användas i samma proportioner i recept. Kokossockret har en mild och god kola- eller karamellsmak och är mjukare i konsistensen, vilket gör det enklare att arbeta med. För de som vill minska intaget av vanligt socker i kaffe och te är kokossocker ett hälsosammare alternativ med en extra god kolasmak på latten.
Användning: Använd på samma sätt som raffinerat vitt socker.
Innehåll: Kristalliserad nektar från kokospalmsblommor (Cocos nucifiera)
Raw food-kvalitet: Nej, nektaren värms till över 80 grader.
Ekologiskt: EU-ekologiskt
Ursprung: Indonesien

Näringsvärde per 100 g:


Energivärde
1597 kJ/376 kcal
Kolhydrater
92 g
– varav sockerarter
87 g
Protein
1,2 g
Fett
0,1 g
– varav mättat
0,1 g
Kostfiber
1,3 g
Natrium
204 mg
Salt
0,5 g

Vi använder cookies för att förbättra din webbupplevelse.